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黄金ザリガニ

「黄金ザリガニ」
聞いただけで幸運が舞い込んでくるような
気持ちになりますね!

私は見た事も聞いたことがなかったので、
興味シンシンで調べてみました。

そういう種類ではない


「黄金ザリガニ」は、
この色で生まれ、この色で子孫を残す。
といったものではありません。

“黄金に育てる”のです!

色付け

まさかの塗料で着色するのではありません。

甲殻類はエサによって色が変わります。

普通のザリガニが赤色なのは「カルチノイド」
という成分を含んだ物を食べるからです。
ザリガニは雑食で、水草やコケから魚の死骸まで食べます。

しかしそういった赤いザリガニを黄金にするのは
なかなか難しいそうです。

アルビノから

黄金ザリガニを作るには、
まず、アルビノを入手します。

「アルビノ」とは色素欠損の白い個体の事。
メラニンが欠乏しているので皮膚が白く、
毛細血管の透過によって赤目です。

幸運のシロヘビ、アリゲーター、白うさぎ
などが有名でよく見かけますが、
動物ならどの個体にも起こり得、
もちろん人間にもアルビノは存在します。

リスのアルビノ

ザリガニのアルビノを買う

ザリガニのアルビノは簡単に入手できます。
通販で一匹1500円程度です。

とってもきれですね~

育て方

アルビノだからといって
飼育方法は特別ではありません。

飼育ケースに砂と隠れ場所となる流木などをいれ、
濾過フィルターとエアポンプを設置します。

気を付けたいのは、「砂」。
金魚用などの細かい砂が良いです。

理由がびっくりなんですが、
ザリガニが脱皮するとき、なんと、
平衡感覚を知るための平衡石という必要なものも含めて脱ぎ去ってしまうそうです。
そのため、失った平衡石の補給にこの細かい砂が必要になります。
砂浴びをしているような動作を見たら、
「あ、補給だな!」と見守ってあげてください。

ザリガニの砂浴び

エサについて

甲殻類は、
与えるエサによって体の色が変わります。

黄金ザリガニに育てるにはそれなりのエサが必要です。
ペットショップやネットで簡単に買えます。
配合されているのはクチナシの色素です。

与えると数日で黄色から黄金へと変わっていきます。

黄金ザリガニのエサ


ちなみに、
アジやサバなど、カルチノイドを含まない
青魚を与え続けると、青っぽくなるそうですよ。
こちらも試してみたいですね。


例えば・・・
カルチノイドを含んだ普通のエサに、
青魚を混ぜると…パープルになる??
って、そんなわけないか。
カルチノイドが勝って赤くなるだけでしょうね(笑)

食用として

サフランをエサに混ぜ、黄金にしたザリガニを
おいしくいただく、

という企画が某番組であったそうです。
サフラン風味になるのかどうかわかりませんが、
サフランを食べているザリガニが超セレブですよね。

中国のセレブが好みそうな感じです(笑)

上海料理には欠かせない食材


いかかでしたでしょうか?

幸運を呼ぶ黄金ザリガニ、
意外と簡単に育てられることがわかりました。

興味のある方は是非トライしてみてくださいね~。



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